我的故乡是湖北恩施的一个偏远小山村。细细算来,户口迁出故乡已经整整26年了,曾经的自己,是那么想逃离故乡。上世纪80年代的高考,成就了我走出大山的梦想。现如今,我已经在珠三角定居22年。随着时光流逝,我越来越想念故乡。
想念故乡的山,山上树木茂盛,苍翠欲滴,堪称天然氧吧;想念故乡的水,那水清澈见底,含丰富的矿物质,不管是山涧的水,还是小河的水,渴了,随时都可以捧起喝一口;想念故乡的人,虽然他们没有见过什么世面,为点鸡毛蒜皮的事也会争吵得鸡飞狗跳、面红耳赤,但在大是大非、大灾大难面前却又能够冰释前嫌、团结一致。但今天,我特别想聊聊故乡的茶。
恩施享有“鄂西林海”“华中药库”“世界硒都”等美誉,土壤大多含硒,种出来的茶叶属于富硒茶,具有抗辐射、延缓衰老、防克山病和肿瘤等多种药用功能,对心脑血管疾病、肝炎、肝硬化、高血压、糖尿病、白内障等疾病有良好的防治作用。由于山好、水好,恩施茶具有香气馥郁持久、滋味鲜爽甘醇、汤色明亮稳定、绿色含硒耐泡等独特品质。
上世纪80年代,恩施的茶叶虽然没有产业化,但家家户户都有几十蔸茶树,茶叶成为村民的主要经济来源。那时乡、村干部催交农业税了,回话就是茶叶卖了交;学校催交学费了,回话也是茶叶卖了交。全家一年的柴米油盐、修房造屋、娶媳妇等大开支、红白喜事的随份子钱等等,都是指望卖茶叶的钱。
当地村民“大散居、小聚居”,分布在一座又一座大山里,直线距离很近,可以隔空对山歌、侃龙门阵。但若去对方家里,却要沿着蜿蜒曲折的山路不断地上上下下。累了,渴了,走到谁家门口,都可以歇个脚、讨碗茶喝。小时候我家刚好在路边,一年四季都备着茶水。茶水广结善缘,每位喝茶的过路客都对我母亲说:你这么善良,一定会有福报。
沪渝高速公路全线贯通,宜万铁路建成通车,再到后来通动车,让大美恩施呈现在世人面前。恩施茶叶终于实现了从偏居山野到名动天下的华丽转身,恩施玉露、利川红等品牌茶犹如行走的名片,吸引了大量山外来客。今天,来恩施旅游、投资的外乡人络绎不绝。
他们经常手捧一杯恩施玉露或利川红,坐在土家吊脚楼上欣赏独具民族风情的摆手舞、肉连响、龙船调,又或者拎着一壶来凤藤茶、伍家台贡茶行走在起起伏伏的大山间,看行云流水,谈人生百味,好不惬意。
小时候,我是很不喜欢这不起眼的一片片小绿叶的。因为摘茶这个活儿可不好干,被日晒雨淋、被玉米叶割伤、被毛毛虫蛰、被蛇吓得魂飞魄散……但长大后才发觉,茶叶是我生命中的“贵人”:只有卖了茶,才有读书的学费、路费和生活费;只有努力读书,才可以逃避摘茶这苦差事。行走异乡多年,何以解忧,也只有一杯或淡或浓的恩施茶。
新茶一盏到故乡,又是一年摘茶卖茶的好时光。此时,故乡的山坡上,穿着民族服装的采茶姑娘伴随着《六口茶》的歌声,指尖不停地在茶树上跳舞。茶叶加工厂里,轰隆隆的机器声中飘出甘醇馥郁的茶香。我桌上那杯冒着热气的茶汤,泛卷着年少的时光,温暖漫漫旅途。此刻,他乡亦是故乡。
来源:《恩施日报》
终审:吕通义
审校:杨 茗 刘朱婴
编辑:刘树晨